Harsyran (Oxalis acetosella) är vanlig på marken i lundartade skogar. Dess blad förblir gröna hela vintern. Blommorna är oftast vita, men nära kokskjulet på Uddvarpet Nybondas finns även exemplar som skiftar i rött.
Harsyrans blad och blommor smakar surt på grund av den oxalsyra som de innehåller. Växten är giftig i stora mängder.
Foto Jussi Helimäki.