citynature.eu

Kärleksört

Saftiga, ätbara blad

Kärleksört © Helsingfors stads materialbank, Marianne Saviaho
Menu
Karta

Kärleksörten (Sedum telephium) är den största fetbladsväxten som växer vilt i Finland. Den påträffas på torra klippor. På grund av sina saftiga rotknölar kallades den förr i tiden för klippans potatis. Även de saftiga bladen är ätbara och goda i sallader.

Kärleksörten är en viktig födoväxt för den hotade, fridlysta apollofjärilens larver.