Harilik jänesekapsas (Oxalis acetosella), mida tuntakse ka rebaseleiva nime all, kasvab üldiselt lehtmetsade alustaimena. Selle lehed säilivad rohelisena üle talve. Õied on kõige sagedamini valged, aga Uutela Niemenapaja toidu valmistamiseks mõeldud katusealuse lähedalt leiab ka punaka õiega taimi.

Hariliku jänesekapsa lehed ja õied on hapuka maitsega, kuna sisaldavad oksaalhapet. Suurtes kogustes tarbituna on taim mürgine.

Foto Jussi Helimäki.