Herkkusienet
Herkkusienet (suku Agaricus) ovat tummaitiösiä helttasieniä (lahko Agaricales) ja elintavoiltaan ne ovat karikkeenlahottajia. Useimmat herkkusienilajit kasvavat kulttuurivaikutteisissa ympäristöissä. Herkkusieniä näkee usein kaupunkien puutarhoissa, puistoissa, nurmialueilla ja kulttuurivaikutteisissa lehdoissa. Useimmat lajit ovat valkoisia, mutta ruskeita ja tummasuomuisia lajejakin on. Suurin osa herkkusienilajeista on erinomaisia ruokasieniä, mutta koska ne keräävät helposti raskasmetalleja ympäristöstään ja kasvavat usein saastuneilla paikoilla, on tarkoin harkittava mistä niitä kerää ruoaksi.
Upeaherkkusieni
Upeaherkkusieni (Agaricus augustus), kungschampinjon, on yksi kookkaimpia herkkusienilajejamme ja kauniiden kellanruskeiden suomujen kirjomana se on suorastaan kuninkaallinen ilmestys. Upeaherkkusieni kasvaa ravinteisessa, multavassa maassa Etelä-Suomen puutarhoissa, puistoissa ja lehdoissa. Laji on eteläinen harvinaistuen nopeasti pohjoista kohti mentäessä ja sitä on havaittu ainakin Kainuun seudulta saakka. Upeaherkkusienen lakki on pitkään pallomainen, 7–25 cm leveä, vanhemmiten laakeneva, oljenkeltainen – keltaisenruskea ja kellanruskeasuomuinen. Heltat ovat irtotyviset ja aluksi vaaleat, myöhemmin punertuvat, lopuksi mustanruskeat. Jalka on renkaallinen, 10–20 cm pitkä. Rengas on iso, valkoinen, riippuva ja alapuolelta keltasuomuinen. Sienen tuoksu on hyvin miellyttävä, pähkinäinen. Sienen maku on voimakas ja myös selvästi pähkinäinen.