citynature.eu

Harilik kukemari

Ehk varesemari

Harilik kukemari © Helsingi linna materjalpank, Jan W. Ahlfors
Menüü
Kaart

Harilikku kukemarja (Empetrum nigrum) kasvab alustaimestikuna Kallahdeniemi liivasel mäeseljakul. Selle marjad meenutavad mustikat ja on söödavad. Maitse on tagasihoidlik.

Põhja-Soomes kasvav alaliik, põhja-kukemari, annab rohkem ja suuremaid marju kui harilik kukemari. Harilik kukemari sisaldab rohkesti vitamiine ja kiudaineid. Selles sisaldub kõigist Soomes kasvavatest marjadest kõige enam flavonoide. Hariliku kukemarja marjadest saadakse violetset värvi lõngade värvimiseks.

Kuva Teemu Saloriutta.

Foto Teemu Saloriutta.