Брусника – растение, обитающее в редких сосновых борах. Ягоды брусники обладают великолепным вкусом и полезными свойствами, к тому же в них содержится наилучшее для человека соотношение сахаров и кислот. Помимо этого, брусника богата кислотами, благодаря которым ягода может долго храниться. У ягод брусники красная, не слишком сочная и совсем не маркая мякоть. Ягоды брусники благоприятно воздействуют на нашу мочевыводящую систему, в этих целях особенно хорошо использовать листья брусники, из которых можно приготовить чай или отвар.