Широкие сиренево-розовые поля иван-чая можно увидеть, отправившись в лес по малину, по грибы, блуждая по заброшенным хуторам и развалинам или просто наблюдая из окна поезда, проезжая мимо. Часто иван-чай растет массово, так что дебри иван-чая кажутся совершенно непроходимыми. От блуждания по этим густым зарослям останавливает лишь одно обстоятельство: в густых дебрях иван-чая, у корней способны расти только корни крапивы. Так что рядом с иван-чаем растет лишь жгучая крапива. Иван-чай называют также «дикой коноплёй», это название, по всей видимости, связано с тем, что растет он также плотно, как и конопля, да и по высоте такой же. И действительно, взрослое растение иван-чая вырастает в высоту, достигая груди взрослого мужчины. Молодые сочные листья иван-чая богаты витамином C, их употребляют в пищу в салатах, а в высушенном виде – вместо индийского чая. Своеобразным сладковатым вкусом обладают и крупные толстые корневища иван-чая. Высушенные и размолотые корни растения добавлялись в муку и использовались для приготовления спиртного напитка.