citynature.eu

Isomaksaruoho

Syötävän mehevät lehdet

Isomaksaruoho, kuva Helsingin kaupungin aineistopankki, Marianne Saviaho.
Menu
Map

Suomen luonnonvaraisista maksaruohoista suurin isomaksaruoho (Sedum telephium) kasvaa kuivilla kallioilla. Sen mehevät juurimukulat saivat vanhan kansan kutsumaan sitä kallioperunaksi. Myös lajin mehevät lehdet ovat syötäviä ja erinomaista salaattiainesta.

Isomaksaruoho on tärkeä ravintokasvi erittäin uhanalaisen ja rauhoitetun perhosen, apollon, toukille.