Растет на галечных и гравийных побережьях, береговых лугах, в местах, где корни могут дотянуться до соленой морской воды. Растение высотой до 1 метра. Листья простые, крупные, мясистые, яйцеобразной формы, с синеватым налетом. Цветки собраны в крупные кистевидные соцветия. Молодые листья катрана съедобны.