Птица размером с ворона с черной спиной и макушкой, в остальных местах оперение серого, желтого, и пестровато-бурого цвета. В Эстонии встречается лишь местами и в небольших количествах. Обитает на многочисленных водоемах с рогозовыми зарослями. Заливы озер и морей с рогозовыми зарослями позволяют ему найти надежно укрытое и безопасное место для обустройства гнезда. Интересны повадки выпи в случае опасности: она замирает на месте, вытягивает вперед шею, и становится похожей на какой-либо сук или палку. Раньше верили, что если эта птица поселилась поблизости, то не миновать беды. Из многочисленных преданий можно узнать, что это якобы кость человека, так страшно воющая и мычащая коровой. Это вызвано характерным для выпи громким низким криком, который разносится на многие километры в округе и напоминает звук, возникающий, если подуть в бутылку. Выпь относится ко II категории охраны.